LES VINS DU DOMAINE
ABSOLUMENT
SAUVIGNON
Découvrez notre Sauvignon, un vin blanc vibrant aux arômes d’agrumes et de fruits exotiques. Sa fraîcheur et sa belle minéralité en font le compagnon idéal des fruits de mer, fromages et instants de plaisir.
SYRAH
La Syrah représente la force et la puissance. C’est un cépage qui permet au vin d’acquérir une aptitude au vieillissement élevée et créé des cuvées de grande qualité.
VIOGNIER
L’absolument Viognier est le symbole de la souplesse et l’onctuosité. C’est un vin rond, généreux et structuré ayant une bouche ample et séveuse qui révèlera le côté féérique de vos poissons blancs ou vos soufflés au fromage.
MARSELAN
Le Marselan est l’allégorie même de la complexité. Des arômes de cacao , de confiture ou encore de framboises rehausseront à merveille vos bœufs bourgignon ou votre daube de sanglier.
CHARDONNAY
Le Chardonnay définit la finesse et l’équilibre. Il saura s’adapter dans toutes situations sur des mets gourmands ou en apéritif. Des arômes d’agrumes ou encore de pêches blanches vous transporteront vers une douce escale.
MERLOT
Pour les rouges, le Merlot est le symbole de la féminité. En effet, c’est un vin léger et délicat, gorgé de finesse. Vous retrouverez des notes de violette, de pivoine ou encore de fruits noirs.
LES TERRASSES
Les Terrasses sont des vins de terroir de la région Luberonnaise, issus de vignes élevées sur des terres regorgeant de trésors cachés, des lieux remplis d’histoire et de mystères où de nombreuses pépites sont conçues. Ils sont à associer avec des mets gourmands et subtils afin de vous transporter à travers un voyage gustatif sans précédent. A déguster à l’ombre d’un olivier bercé par le chant des cigales et la senteur des lavandes.
NOMAD
Le Rosé NOMAD, avec sa robe rose pâle et délicate, incarne l’esprit du Sud et de la Méditerranée. Rosé de fête, rosé d’escapade, il déploie des arômes gourmands de fruits rouges et de zeste de pamplemousse, parfait pour les instants de fraîcheur et de convivialité.
À ses côtés, le Blanc NOMAD dévoile toute sa fraîcheur lumineuse. Son nez floral et fruité, mêlant des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche, invite à une autre facette du voyage: celle des brises légères et des paysages baignés de lumière.
Ensemble, Rosé et Blanc NOMAD célèbrent l’évasion, la joie de vivre et le plaisir partagé, pour des soirées inoubliables sous le signe du soleil et de la liberté.
le pétillant
Découvrez notre Vin Pétillant Méthode Traditionnelle – 100% Chardonnay
Élaboré avec soin selon la méthode traditionnelle, notre vin pétillant révèle toute l’élégance du cépage Chardonnay. D’une belle finesse, ses bulles délicates soulignent des arômes subtils de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur offre une expérience raffinée et festive.
Parfait à l’apéritif ou pour accompagner vos moments de célébration, ce vin pétillant est une invitation à savourer l’authenticité et le savoir-faire.
